Продовжуємо міжнародну співпрацю!
Провели першу онлайн-зустріч у рамках міжнародної співпраці з новим містом-побратимом Шеффілд (Велика Британія).
Спільно з британськими представниками торгово-промислової палати міста Шеффілд, та хмельницькими пивоварами, поспілкувалися з канадською пивоварною компанією Blindman Brewing та компанією Professional Energy Purchasing.
Представник пивоварної компанії Blindman Brewing поділився досвідом впровадження новітніх технологій у виготовленні пива. Зокрема йшлося про дві технології:
-досягнення вуглецевої нейтральності, завдяки технології утримання вуглекислого газу в процесі пивоваріння, для його повторного використання;
- технологію прогнозування процесів росту дріжджів шляхом аналізу шаблонів їх поведінки за допомогою штучного інтелекту.
Представник компанії Professional Energy Purchasing поділився досвітом підтримки бізнесу у частині енергоефективності.
Спеціалісти пивоварного мистецтва міста Хмельницького поставили багато запитань щодо впровадження новітніх технологій, поточних процесів виробництва та впровадження дієвіших методів енергоефективності.
Пивоварну галузь від міста Хмельницького представляли: ПрАТ "Хмельпиво" , ТОВ «Укр-кег» та ресторан-пивоварня Brewmen.
![](/storage/news/8e571a19-02b8-4144-a668-6758d2b7d2f9.jpg)
![](/storage/news/6a7a133e-16e6-41fa-bcc4-a3c7107b68c4.jpg)